今回はホイル焼き対決!ゲストの出川哲郎さんは奥さんがつくってくれる「サケのホイル焼き」を食べるそうです。さてスノーマンメンバーは「何のホイル焼き」をプレゼンしてくれるでしょうか。
それスノホイル焼き、ナンバーワン決定戦!
まずは佐久間くん、ホイル焼きで「チーズフォンデュ」をつくりました。
カマンベールチーズの真ん中をくり抜くという見事な作り方、その上からはちみつを垂らすという美味しい味変です!スイーツになりました♪
阿部くん、「しいたけ」のホイル焼き
しいたけの肉詰めがおいしそう♪
しいたけのかさに片栗粉をまぶして、肉を詰める(挽肉・しいたけの軸・片栗粉・酒・塩コショウ)、オーブンで15~20分焼く。
それからオリジナルソース(おろしにんにく・マヨネーズ・みそ・きざんだ大葉)をかけて食べる!
ラウール、「焼きリンゴ」のホイル焼き
ラウールの通っていた小・中学校ででていたメニューです♪
リンゴを横半分に切り、種をスプーンでくり抜く。そこに、バターを入れ、グラニュー糖・シナモンをかけます。
オーブントースターで20~30分焼きます。
渡辺くん、黒い「イカスミもんじゃ」のホイル焼き
「きざんだ野菜・トマト・イカ・にんにく・イカスミ」にチーズをのせて、最後にお菓子のベビースターをふりかけます♪
岩本くん、「豚バラとトマトの重ね焼き」のホイル焼き
アルミホイルに「豚バラ・塩コショウ・トマト・チーズ」をのせてオーブンで10分焼き、
醤油を一周垂らす♪
向井くん、「汁なしラーメン」のホイル焼き
向井くんは汁なしラーメンと言っていますが、みんなは「焼きそば!」と言っています♪
作り方は、「オイスターソース・醤油・ごま油・おろしにんにく」を混ぜ、ゆでた中華麺にかけてキムチをのせます。
オーブントースターで5~7分焼き、ねぎ・ゆで卵をトッピングします。
宮舘くん「きのことタラのアクアパッツァ」のホイル焼き
宮舘くん高級感がただよっています♪
出川哲朗さんも「美味しい!」「なめていた」とイメージが変わったようです。
アルミホイルに「えのき・しめじ・タラ・あさり・きざみにんにく・塩コショウ・白ワイン」を入れて、オーブンで15分くらい焼く。あさりの口が開くのを確認してください。
宮舘くん、バゲットもつけていてオシャレでした!
目黒くん、「ながいも・ウインナー・玉ねぎ・バター・醤油・ねぎ」のホイル焼き
目黒くんが冷蔵庫にあればつくる一品です♪ながいもが好きだそうですよ。
「ながいも・玉ねぎ・ウインナー」をアルミホイルに入れて、にんにくのみじん切り・バター・塩コショウ・醤油・料理酒を入れてオーブンで10分~15分焼きます。
黒トリュフを好みでかけても美味しいです。
深澤くん、「おでん」のホイル焼き
おでんに「マヨネーズ・ねぎ」をのせてオーブンで15分焼きます。
さいごに
出川哲朗さんは阿部くんの「しいたけの肉詰め」が一番美味しかったそうです♪