ガイアの夜明けで成城石井の特集がありました。円安でボジョレーヌーボーが今年は倍の価格になりそうだと予測して、先手でボジョレーヌーボーに変わるヌーボーに目をつけました。
ガイアの夜明け成城石井立冬ヌーボ、オレンジシュガーメロン
今年のボジョレーヌーボーは価格が倍になりそうで、売れないと予想してバイヤーが「オーストラリア」に目を付けました。
9月上旬春のオーストラリアまで買い付けに商品部濱田バイヤーほか2名がいきました。
北部ケアンズ郊外に「ショーン」さんという世界的に有名な農耕学者の方が「オレンジシュガーメロン」をつくっていました。
サッカーコート350面分あります。クィーンズ州の政府が紹介してくれました。
契約も成立しました。
メルボルンで食品展示会
飛行機を2回乗り継いで商品展示会に参加しました。3ねんぶりの参加です。
目的地南部グリフィス
ジョン・クアイスという人の「ワイン工場」が今回の最大の目的です。
ワインに使うのブドウの木を見せてもらいました。フランスは20年で木を植え替えるらしいですが、ジョンさんのところは50年です。それだけ濃厚な味になります。
新しいヌーボーですが、オーストラリアの「シラーズ」と「ピノノワール」を混ぜたものに決定しました♪
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