カンブリア宮殿サトウ食品、杵つき製法だから美味しい

今回のカンブリア宮殿は、サトウ食品の杵つき製法の「お餅」「パックごはん」に迫ります♪

カンブリア宮殿サトウ食品、杵つき製法

サトウ食品の「お餅」ですが、いま消費者に選ばれています!
形も使い方に合わせて販売されています。
サトウ食品のお餅は、杵つき製法で粘りがあります。

パックごはん

サトウ食品の「パックごはん」も消費者からよく選ばれトップシェアです。
作り方はできたてごはんを高圧殺菌→脱酸素剤→で消費期限1年を実現しています。

新潟加島屋とタッグ
新潟加島屋とタッグを組んで「キングサーモンのづけ丼」季節限定をだしています。

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産地別のパックごはん
産地ごとのパックごはんがあります。スーパーそれぞれに売れ行きが違うので産地ごとは必要です。

過去には倒産の危機もあった
過去には価格競争があって、ライバルと価格を競ったこともありました。
しかし、安売りしていると「倒産する」と確信したとき、営業を工場まで集まってもらい、作り方の工程をみてもらい考えてもらった。

価格は正規の金額に戻して、スーパーからの「もう売らない」という言葉をもらいながら、でも「自分たちの売っているものは消費者にわかってもらえる」と信じて数年間10億円ほど売り上げを落としました。

しかし「サトウのごはんの方が美味しい」という声が上がり始めて回復しました。
お餅とパックごはんをいろいろな売り方でいまも売れています♪