今回のうさぎとかめは、「唐揚げ対決」です。うさぎが「森脇健児」さん、かめは吉本新喜劇「森田まりこ」さんです♪
うさぎとかめ草なぎくん唐揚げ
⋱ ⋱🐇 #10秒前動画 公開 🐢⋰ ⋰#うさかめ
いつもと様子が違います！😳#草彅剛 にはガチの秘密で#香取慎吾 がサプライズ訪問🤗🎵番組後半では、
4人でオリジナル唐揚げを作ります！【【このあと昼0時35分〜】】#海原やすよともこ #森脇健児 #森田まりこ pic.twitter.com/jY4NlLT1XB
— 草彅やすともの うさぎとかめ【公式】 (@usakame_ytv) June 4, 2023
香取くん、草なぎくんより早くスタジオ入りしてやすよともこと雑談、すでに和んでいました♪
そこへ草なぎくん登場、何事もなく話していたら、うしろの押し入れから香取くんが「ぬっ」と顔をだして登場、草なぎくんビックリしていました♪
唐揚げ対決
今回のうさぎは「森脇健児」さん、かめは吉本新喜劇の「森田まりこ」さんです。
うさぎの森脇健児さんは唐揚げ協会会長のやすひささんから教えてもらいました。
・まず鶏肉を水で洗います→水気を拭きとり→塩もみをします(200gに対して1.4g)塩でタレの通り道をつくります→めんつゆを少量💡少しです!を入れる(200gに対して3倍濃縮で8g)→片栗粉をたっぷりまぶす→金ざるで粉をふるい落として薄ころもにする→揚げる180度3分→取り出す(うちわで冷ます)カリッと感を残すため
かめの「森田まりこ」さんはヨーグルトで鶏肉を一晩漬けこみました。
・ころもの片栗粉に水を入れて、ダマをあえてつくりつけて揚げました!これが「カリッ」として美味しいと、かめの「森田まりこ」さん勝ちました♪
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