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がっちりマンデーローソン

今回のがっちりマンデーは、ローソンです。

がっちりマンデーローソン

盛りすぎチャレンジ

年3回開催している、お値段そのままで増量する企画。売り切れ続出です♪

次回6月開催で、一部紹介してくれました。

・なんこつ入りつくね棒
・メンチカツバーガー
盛りすぎチャレンジ企画は、単体では赤字同然ですが、集客が5%up50万人が来てくれ、ほかの商品が売れ、普段ローソンを利用しないお客さんが12%いるので収益が成り立ちます。

ローソンのスイーツ

ローソンのスイーツは美味しいと定着しており、スイーツに使われているクリームにこだわりがあります。スイーツごとにクリームの配合を変えています。

からあげクン

からあげクンはローソンのロングセラー商品。1986年に発売されて40年。発売当初から大ヒット。胸肉を使っていますが、ジューシーに他社が真似できない独自の調理法でつくっています。ミンチ肉ではなく、1枚肉をカットして使っています。

AIのアイコが指示

AIのアイコが値引き・発注指示をやってくれます。天気・売れている商品を見ながらしてくれるのでお店の店長さんの仕事が減って楽になりました。

ハイテク店舗

2024年からKDDIと業務提携を結んでから、ハイテクを使ってお客さんに合わせた店づくりができています。

ゴーストレストラン

ローソンの店内厨房で深夜ほかのお店が調理して配達しています。大盛りが人気です。

和風たらこダブル・チャーハン大盛り・ペペロンチーノダブル

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inakahappy
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