daydayでとうもろこし特集がありました。むくみ・腸活にいいとは知りませんでした。
daydayとうもろこし
6/24(水)の #DayDay.
まもなく朝9時スタート⏰◆曜日メンバー
🌼peco @pecotecooo
⚾️EIKI (#MAZZEL) @mazzel_official◆FOCUS
今年のトウモロコシは大きくて甘い！🌽
食物繊維で腸活にもおすすめ◆主婦の悩み解決！ビフォーアフター💡
作り置き料理の達人に#INI 木村柾哉 & 藤牧京介… pic.twitter.com/70MJqA7Khk— DayDay.【日テレ公式】 (@ntv_DayDay) June 23, 2026
今年はとうもろこしの出来がよく、甘いそう。
東京あきる野市、秋川ファーマーズセンターでは早朝から長蛇の列ができるほど、とうもろこしが人気です。親戚・友達に買ってあげる人が多く、あっという間に売り切れます。
ゴールドラッシュという品種が並んでいて甘くてジューシー。
収穫時間は日の出前。糖分を貯めこんでいるのでこの日の出前に収穫するのがポイント。甘いです。
とうもろこしには、ビタミンB1.B2が含まれ、糖質・脂質の代謝をスムーズにしてくれ、エネルギーの代謝をよくして、疲労回復に役立ちます。
とうもろこしの粒の皮のは、不溶性の食物繊維があり腸活にもなり、カリウムも豊富でむくみ軽減にも効果が期待できます。
埼玉県川越市、ふちな農園
埼玉県川越市、ふちな農園さんで、新品種「ミルキーシュガー」皮が柔らかく、甘みが強いです。糖度が18～20度。とうもろこしご飯にするととても美味しいです♪
酒・塩・とうもろこし・とうもろこしの芯←
東京港区、800°DEGREES TAKANAWA ニュウマン高輪店
東京港区、800°DEGREES TAKANAWA ニュウマン高輪店では、とうもろこしを使ったかき氷メニュー、「とうもろこしとみたらしわらびもちブラウンチーズケーキのかき氷」が人気です。甘じょっぱくて美味しい。
とうもろこしはひげが白いより、茶色の方が甘い。ひげが多いほど粒が詰まって入っています。
とうもろこしの栄養は根元の胚芽も部分に多くあり、根元の部分までたべるといい。スプーンの持ち手の部分を根元にあてて、一列とれるように押し込んでとる。あとは手で根元部分をとるようにとっていく。
