今回のうさぎとかめは「コロッケ」対決です。王道・変わりダネ・高級品・お取り寄せ分野がでてきます。
うさぎとかめ 草なぎくんコロッケ
広岡コロッケ
オリックス広岡大志選手の実家です。
淡路島産たまねぎ・ざらめ・塩・あいびきミンチ・すじ肉・すじ肉のにこごり・男爵イモが入ります。
1日1000個のコロッケをつくります。
コロッケ・クロケッタ
30種類以上のコロッケがあります。豚の角煮コロッケ・紀州梅しそコロッケ・レアチーズコロッケなど。
1日1000個のじゃがいもを使います。
京都・亀岡のたまねぎ・あいびきミンチ・じゃがいもを入れます。
オリジナルウスターソース・マスタードがあり、ネタと混ぜて揚げると美味しく、いま人気です。アメリカンコロッケ
洋食やろく
じゃがいもは使っていません。
生クリーム・小麦粉・玉ねぎ・カレー粉・ハム・エビ・ゆでたまごが入っています。玉子コロッケ
コロッケいまむら
10種類のスパイスで5時間煮込んだミートソース・じゃがいも・チーズでフットボール型のコロッケです。
お肉のおかだ
1つ700円のコロッケがあります。ミンチは使わず、国産牛・近江牛のスライスが入っています。
具材をつくったら、近江牛60グラムのスライスで巻きます!贅沢です!
この近江牛のスライスを巻くので700円もするそう。
箱館ふるさと男爵コロッケ工房
えびが1本入っているコロッケです。シンガポール・ニューヨークと海外でも人気です。
銀座みかわや
コロッケに白ワイン・タラバガニを入れます。おとりよせ4個で5800円です。
今回は「箱館ふるさと男爵コロッケ工房」のコロッケが一番になりました♪
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