京都のコーヒー豆専門店スタンド形式を取材!コーヒー文化

NHKドキュメント番組で京都のコーヒー豆専門店スタンド形式「びーんず亭」がでます。

京都の町中にあるスタンド形式のコーヒー豆専門店。

和のイメージの強い京都は、実はコーヒーの消費量が日本一で、自家ばい煎された豆を求めて多くの人がやってきます。

勉強のスイッチとして欠かせないという大学教授。生豆を自らばい煎するときが冷静になれるという男性。

店ではコーヒーも売っていて、この1杯が慌ただしい毎日の支えという人もいます。このご時世、みんなどんな一息をついているのか。3日間、耳を傾けるという内容。

京都のコーヒー豆専門店スタンド形式、びーんず亭

新鮮なものほど味や香りが良いのです。しかし、なかなかないのが現状です。

そこで、びーんず亭ではより多くの皆様に美味しいコーヒーを飲んでいただこうと、世界各国からできの良いコーヒー豆だけを仕入れています。

京都のコーヒー豆専門店スタンド形式びーんず亭の口コミです。

　びーんず亭グルメブレンドをそれぞれ100グラムづつ購入しました。　これからいろいろな豆を試してみたいと考えています。
カウンターの背後にはいろいろなコーヒー豆の入った瓶が並んでいました。テイクアウトのホットコーヒーは、ビター、ミディアム、マイルドから選べるとのことでしたので、ビターをいただきました。テイクアウトで価格も安かったですが、味はちゃんとした珈琲店でいただくものと何ら遜色はない、というか下手な珈琲店よりずっと美味しいです。
豆を売るお店で、本格的な珈琲もお出ししています、　というコンセプトのようで、注文を受けてからドリップにかかるので　少し時間はかかりますが、その過程を見ているのも楽しいものです。