がっちりマンデーでレモン商品が紹介されました。
がっちりマンデーレモンバブルで檸檬堂
コロナ禍でお酒が売れない中で、なぜかレモンサワーだけは売れています。
2019年コカ・コーラがだす、「檸檬堂」が火付け役で売上が伸びています。
コカ・コーラはいままでアルコールは一切だしていなく、今回が初めて。
世界のコカ・コーラからみても、アルコールはだしていなく、日本が初めて。
なぜアルコールをだそうと思ったかというと、よく飲まれる飲みものをリサーチをしたら、
- コーヒー
- お茶
- お酒
- 清涼飲料水
だったので、お酒に目をつけたそうです。
それから、2010年代に専門性の強い商品がトレンドになっていて、アルコールの中でもレモンサワーが勢いが特にあったのでこの商品化に手をつけたそうです。
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全国のレモンサワーを飲みまくり
全国のレモンサワーを飲み歩いたそう。酔うこともできず大変でした。写真を撮ったり、特徴の記録はかならずしないといけません。
地元のタウン誌を頼りにして一晩に5、6軒ハシゴしました。
結果、さまざまな種類のレモンサワーがあることがわかり、
- お店によって味は千差万別
- お客さんの好みもいろいろ
なのでレモンサワーを5種類作りました。
販売当時5種類がコンビニの商品陳列棚を支配してインパクトがありました♪
瀬戸内レモン味イカ天
いつの間にか「瀬戸内レモン」と書かれたさまざまな商品が生まれています。
「瀬戸内海」=「地中海」でイメージしやすく定着してしまったようで、レモン生産日本一は、広島県です。
広島のレモンのイメージを定着させたくて、「おしい広島県」でPRはしました。でも「瀬戸内」の方が勝つようです。
まるか食品
広島の「まるか食品」は2013年「瀬戸内レモン味イカ天」で爆発的ヒットを生みだしました。
女性観光客をターゲットに、女性社員に開発を任せて成功しました。
過去に、小さく食べやすい大きさで売りだしたら全く売れなかったのに、レモン味で女性観光客をターゲットにしたら、爆発的に売れました。
2012年、社長が「おしい広島県」でレモンをみて、から揚げにレモンがあうので、イカ天でも合うのでは?と考えたのが始まりです。
レモン農家さん
広島のレモン農家さんもかなり儲かっています。年間いい人で、1000万円売上ます。
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ポッカサッポロはレモンのいろいろな商品がある
ポッカサッポロはレモン果汁だけで、濃いもの薄いもの、業務用、清涼飲料水など、レモンの皮まで商品になります。
年間290億円の売上ます。スゴイですね。
特にキレートレモンは発売されて20年間売上が右肩上がりです。
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レモンのしぼり・保存・殺菌
レモンのしぼり・保存が、とれたてのままを保てるかどうかにかかります。
殺菌は、電気の熱を流して殺菌します。
まとめ
- がっちりマンデーレモンバブルコカ・コーラが檸檬堂でがっちり
- 檸檬堂は全国のレモンサワーを飲みまくって生まれた
- 瀬戸内レモン味イカ天爆発的ヒット
- まるか食品社長は売れるとは思っていなかった
- レモン農家さんも儲かっている
- ポッカサッポロはレモンのいろいろな商品でがっちり
- レモンのしぼり・保存・殺菌でとれたてのさわやかさを保っている
レモン商品はこんなにも売れていたのですね♪
