冷凍食品なのに温めても冷たい食べ物が美味しい。24Hクリーニング店。ナッツ・ポップコーンを1粒ずつにカラメルをコーティングする機械をご紹介♪
がっちりマンデー業界新聞、冷やし中華
ニチレイの冷やし中華がヒットしています。
今年の春に発売して約200万食を売り上げています。
レンジでチンで冷たい
麺の上に氷がのっていてレンジでチンしても氷は全部溶けず、麺は一度は温まりますが混ぜると冷たくなります。
タレと氷と混ぜることで麺のコシがでます。
がっちりマンデー業界新聞、24Hクリーニング
お店を24時間営業できるスゴイ機械ができました。
リッツクリーニング
会員登録をして→専用バッグを受け取る→洗濯物をバッグに入れて、店頭の受付機械で仕上がり日を選んでICチップを読み取る→投入口から洗濯物を入れてレシートを受け取り受付完了
ここまではいままででもある仕組み
～ここから～
引き取り機にレシートのバーコードを読み込ませる→クリーニング後のビニールがかかった洗濯物の機械が回転しだしてその洗濯物を見つける→洗濯引き取り口が開いて受け取る
引き取り機がいままでできなかった
クリーニングを取りに来ないお客さんがいて、引き取り機をつくるのが難しくいままでできなかった。
しかし、今回の引き取り機は最初に受取日をお客さんが決めて、「受取日から2日間しか引き取り機には置きません」
2日を過ぎるものは店頭での引き取りにしました。
そして、リッツクリーニングの社長と常務が機械いじりが好きで、場所が大田区なのもあって工場の町なので部品も手に入りやすいので、リッツクリーニングで機械をつくってしまいました。
がっちりマンデー業界新聞、くっつきまくるものを攪拌でバラバラに
ナッツ・ポップコーンを1粒ずつにカラメルをコーティングする機械。
今まで実現しなかった1粒ずつにカラメルをコーティングすることができる機械を「カジワラ」がつくりました。
1粒ずつにカラメルをコーティングすることができるようになって新商品ができたり、海外からの問い合わせが増えています♪
さいごに
つぎに森永さんが注目しているものは「デコスファイバー」という新聞紙でつくられた断熱材です。
