カネオくんで「デパートで開催されている物産展」をご紹介!コロナ禍は特に好評だったらしいです♪
カネオくん北海道物産展は売り上げがスゴイ
試食だけでお腹いっぱいになってしまう物産展、2～3週間の滞在期間で10億円以上を売り上げてしまいます!
物産展は70年前からありました。この頃の物産展の目玉イベントに牛の乳しぼり体験があったそうです。
70年前は冷蔵技術がなく魚でも塩漬けで販売されていましたが、1980年代に入るとクール便ができて生もの・生菓子も物産展で売られました。
専門バイヤーが北海道を駆け巡って商品の厳選をしているそう。店舗は売上に応じて出展料が決まりますが、店舗をわざわざ構えるよりも安くて、名前が売れて一石二鳥だそうです。
カネオくん北海道物産展はデパートの売り上げにも貢献
物産展の売り上げが上がるとデパートの売り上げもあがります。ついでに買うのです。
物産展は大体屋上でそこからお客さんは下ってくるのでついでに買っていきます。
物産展で花形のいくらはつくるのが大変!
物産展で目玉商品になるいくらですが、すじを外す工程・味を付ける工程がこんなに大変とは知りませんでした。すじを大まかに外す以外はすべて手作業です。
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