今回のサスティなは、おいしいレストランです。
サスティなおいしいレストランwearethefarm
9時55分#サスティな！～こんなとこにもSDGs～
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おいしくて健康的❗
『野菜のおいしいレストラン』特集🍴
＼#リンガーハット に隠された驚きの秘密⁉️#GENERATIONS の #小森隼 #中務裕太 も大興奮💨@ringerhut_jp#WEARETHEFARM#倉科カナ#SHELLY#神尾楓珠#金原早苗#楽しくアクションSDGs— 楽しくアクション！SDGs (@EnjoyActionSdgs) May 25, 2024
野菜がおいしいレストランリンガーハット
野菜がおいしいレストランリンガーハット、ちゃんぽんで1日分の3分の2の必要野菜が摂れます。
リンガーハットの野菜は国産野菜です。きくらげにおいては2009年まで3%使用でしたが、契約農家さんに頼んで現在は10%になりました。
リンガーハットのギョーザには、フードロスを考えて、ちゃんぽんなどに使ったキャベツの芯をきざんだものが入っています。
関西一部店舗では、かりんとうが販売されています。ギョーザの皮であまった端材でつくられています。
野菜がおいしいレストランwearethefarm
都内に6店舗あり、オーガニック野菜・朝どれ野菜・お昼はビュッフェ方式です。
まるごと野菜を焼き、皮もついたままですが美味しい♪
wearethefarmの野菜は「固定種」という種からつくられていて、形は不揃いですが栄養価が高いです。
スーパーに置かれているものは「F1種」という種からつくられたもので、形が揃っています。
wearethefarmは、「ケール」にこだわっています。ケールのサラダはおいしくてジェネレーションズの小森・中務くん2人で、お皿いっぱいのケールのサラダを2分で完食してしまいました♪
ケールの茎も天ぷらにしてだしています。最初にだしで煮てやわらかくしているので美味しい♪です。
