今回のサスティなは「ブルーツーリズム気仙沼郷土料理」です。
サスティな、ブルーツーリズム気仙沼郷土料理
気仙沼ブルーツーリズムで漁村ならではの体験プログラムをモグライダーが体験します。
24歳の漁師小松さん、神尾楓珠くんと同い年で貫録がある人が案内してくれます。
牡蠣をいただきました。美味しすぎてモグライダー芝さんが「めちゃくちゃうまいー」と叫んでいました。
マグロのテールステーキ
マグロのテールステーキをいただきました。
まぐろのしっぽです。漁師ならではの漁師めしをいただきました♪
ホタテで割り箸
ホタテで割り箸がつくられていました。洗ってまた使えます。
ほかにホタテの殻に牡蠣の赤ちゃんをつけて育てています。
森は海の恋人
森は海の恋人という活動をしている畠山さん、33年前から広葉樹を植える活動をしています。
3万本植えました。海で魚が獲れませんでしたが獲れるようになりました。
旅館明海荘
旅館明海荘でクッキングです。料理教室が体験できます。
今回はホヤ卵をつくりました。
モグライダーともしげさんがつくります。
なかなか苦戦しましたが、できました。
ヒラメのお造りもできました。
ビーチクリーン作戦
ビーチクリーン作戦指示書をもらい、小田の浜海水浴場がサスティナブルな海辺を評価されてブルーフラッグを取得しました。
観光客も一役かっています。
鶴亀食堂
食堂と銭湯があります。漁師さんが集まる食堂です。
ここで漁師になりたいという千葉県からきている人がいました。
漁師研修もあります。食堂の券売機に「就漁の相談」券があり、漁師になるためのアドバイスをしてもらえます。
ブルーツーリズムはSDGsに体験型旅にちからを入れていますね。
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